fix(iot): 修复日志批量删除功能中的表名错误和性能优化

- 修正了事件日志删除SQL中的表名从 iot_event log 到 iot_event_log
- 将批量删除大小从5000调整为1000以提高性能稳定性
- 添加了批量删除过程中的进度日志记录功能
- 将删除批次间的休眠时间从100ms缩短到50ms
- 增加了中断处理的日志警告信息
- 完善了删除任务完成后的统计日志输出

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lidee-service/lidee-iot-service/src/main/resources/mapper/iot/DeviceMapper.xml

@@ -976,7 +976,7 @@ PUBLIC "-//mybatis.org//DTD Mapper 3.0//EN"
     </delete>
 
     <delete id="deleteEventLogBatch">
-        DELETE FROM iot_event log
+        DELETE FROM iot_event_log
         WHERE create_time &lt; #{cutoffDate}
             LIMIT #{batchSize}
     </delete>